【Now財經台】有農作社在大嶼山二澳開展復耕工作,主要種植油沾米等農作物,除了會在市集出售及供應本港餐廳,亦會舉辦各類型體驗活動以增加收入,雖然仍未能夠收支平衡,但負責人期望透過復耕工作推廣本地農作物之餘,亦提高大眾的環境保育意識。有標榜主要使用本地食材的餐廳亦有採購二澳的稻米,主廚期望透過「從農場到餐桌」的概念,支持本地農戶,同時讓更多人認識本地食材。
【Now財經台】有農作社在大嶼山二澳開展復耕工作,主要種植油沾米等農作物,除了會在市集出售及供應本港餐廳,亦會舉辦各類型體驗活動以增加收入,雖然仍未能夠收支平衡,但負責人期望透過復耕工作推廣本地農作物之餘,亦提高大眾的環境保育意識。有標榜主要使用本地食材的餐廳亦有採購二澳的稻米,主廚期望透過「從農場到餐桌」的概念,支持本地農戶,同時讓更多人認識本地食材。