【Now財經台】大家樂集團(00341)去年度少賺逾90%，集團表示，食材成本上升令集團有一定加價壓力，希望透過會員計劃等優惠提升顧客光顧次數。
本地爆發第五波疫情，加上政府提供的補貼減少，拖累大家樂去年度盈利大跌，管理層表示，食材等成本上升令集團有一定加價壓力。
大家樂首席執行官羅德承說:「整體環球食品供應十分緊張，並非單一產品，最重要我們能提供高性價比給顧客，所以我們會在餐單上靈活調配，盡量消除食物成本上升壓力。」
集團又稱，個別產品將會加價1元，但不希望直接將成本轉嫁予顧客，原因是在現時的經濟環境下，顧客接受能力不高。
羅德承說:「我們亦希望透過指定會員優惠或回贈定點予經常光顧的客人，透過一些特定優惠或回饋，希望吸引他們回來光顧，以提升他們回來光顧的次數。」
此外，集團將會調整品牌組合，改善業務模式，目標是3年內將利潤率，由低單位數提升至高單位數。
自政府放寬社交距離措施後，大家樂4月至6月的早午市銷售按年跌幅收窄，但晚市跌幅仍介乎30%至40%。
大家樂將於暑假進行新一輪推廣，希望能受惠於政府發放第二輪消費券。
此外，截至3月底止，大家樂賺2121萬元，大跌94%，派末期息18仙，按年減少35%。
至於去年度來自政府因應疫情提供寬免及資助合共1.27億元，明顯少於上一個財政年度的6.38億元。
