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【潮玩科技】水果甜度數據化
【本地】 2024/01/12 09:34
【Now財經台】有大學團隊研發水果甜度檢測儀器，利用近紅外光技術，以不損壞水果本身為前題，檢測水果的甜度。團隊現時跟一間本地超市合作，收集不同類型的水果數據，以壯大數據庫規模。有營養師認為，數據有助為關注血糖及脂肪比例的人提供參考。
【Now財經台】有大學團隊研發水果甜度檢測儀器，利用近紅外光技術，以不損壞水果本身為前題，檢測水果的甜度。團隊現時跟一間本地超市合作，收集不同類型的水果數據，以壯大數據庫規模。有營養師認為，數據有助為關注血糖及脂肪比例的人提供參考。
